学术无边 交流无界——公司首席科学技术官浅利晃博士作“HA与HA4在食品的应用科普”专题讲座

栏目:企业新闻 发布时间:2022-02-18 浏览量: 1538
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医药高科技产品向民用产品转化、延伸,是创造社会价值和企业价值的有效手段,未来,五赫兹医疗公司将深耕科技成果转化的“试验田”,在科技成果产生、转化、应用方面持续发力,为健康中国建设贡献力量。

2021年1月7日,国家卫生健康委员会批准透明质酸钠为“新食品原料”,可应用于普通食品中,这意味着一直以来应用于护肤和医美领域的玻尿酸,除了可用于保健食品中,还可作为食品原料用于普通食品中,例如乳制品、饮料类、糖果等。

为了更全面地了解透明质酸(简称HA)在食品中的应用,2022年2月17日,五赫兹医疗公司特邀公司首席科学技术官浅利晃博士作“HA与HA4在食品的应用科普”的专题讲座,「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕林嘉珣董事长及其团队、中国食品资本最具投资价值公司十二夏天kico董事长及其团队、五赫兹医疗公司销售部、电商部员工等共计30余人参加了此次讲座。

讲座伊始,张立波董事长向大家介绍了浅利晃博士的个人履历,浅利晃博士是目前国际著名的透明质酸钠寡聚糖在医学应用领域的科学家,国家外国专家局认定的外国A类高级人才。凭借丰硕的研究成果和卓越的科学贡献,奠定了其在国际透明质酸钠寡聚糖医学应用领域的权威地位。

在我国,透明质酸钠在食品中的应用还处于起步阶段,但在国外已非常普遍。浅利晃博士从透明质酸的结构作为切入点,深入浅出地介绍了不同分子量透明质酸在医学研究中对人体的产生的影响。大分子量的透明质酸经口服后,可以有效的改善皮肤干燥问题和降低胆固醇,减轻体重的作用;而透明质酸四糖(HA4)口服后,不仅能促进细胞增殖,消退炎症,修复受损肝脏,还能有效治疗变形性膝关节炎,抑制软骨损伤,保护人体的关节。

讲座结束后,大洲新燕林嘉珣董事长及十二夏天温金龙董事长就透明质酸钠在食品中的应用与张立波董事长、浅利晃博士进行了学术交流,三方表示将积极推进以透明质酸钠作为新食品原料的开发和应用,助推食品产业的创新升级。

医药高科技产品向民用产品转化、延伸,是创造社会价值和企业价值的有效手段,未来,五赫兹医疗公司将深耕科技成果转化的“试验田”,在科技成果产生、转化、应用方面持续发力,为健康中国建设贡献力量。